TIME of LUNCH

~o sol é para todos… o brilho por si só!~

Salut (puxa, faz muito tempo que não uso essa palavra), como vão?

Hoje venho (-bem atrasada) para preparar uma receita fresquinha que separei especialmente para todos. Faz muitos dias sem postar uma comidinha olorante por aqui. Pois muito bem… os ingredientes são bem fáceis de encontrar, então mão na massa (-não é bem um pão mas, tá valendo a expressão, hehe)

receita.jpgConsiderando o fato que redigi os alimentos em inglês, se trata não menos de estar restituindo esse costume vice-versa no ambiente culinário. Estou fascinada e propriamente aprendendo com esse método de denominar as coisas ao meu redor numa linguagem estrangeira.  -fecha aspas, rs.

  • Aqui vão eles:

2 xícaras de arroz

2 batatas doce

1 ovo

2 abobrinhas

2 tomates

Molho de tomate

Orégano (opcional)

Sal á gosto

Azeite

  • Preparando 1 de cada vez:

Arroz: O modo de preparo em relação ao arroz é bem tradicional. Esquente o azeite, acrescente o alho (mas podemos levar em consideração aqueles temperos prontos), adicione as xícaras de arroz, mexa, acrescente a água até que cubra totalmente a medida do arroz. E deixe cozinhar. 😉

Abobrinha + Tomates + Molho: Para este preparo, corte as abobrinhas juntamente com os tomates em formato de cubinhos e reserve. Em uma panela, acrescente o azeite, doure o alho (uns 2 dentinhos), a cebola (meia cebola pequena) e logo adicione a abobrinha e o tomate. Salpique o sal, pré-aqueça o molho em uma panela á parte e aguarde até que abobrinha não esteja ensopada. Ao notar esse aspecto, agregue o molho de tomate e desligue.

Batata-doce: Pessoalmente, adoro chips de batata-doce. E não tem segredo, viu! Descasque as batatas e corte levemente (cuidado com os dedos) em tirinhas. Numa panela, aqueça uma xícara de azeite. Após cortá-las, frite porção por porção. Para retirar, separe um prato com guardanapos com intenção de absorver a oleosidade. Salpique o sal e prove essa belezura crocante antes de empratar. *dica.

Ovo: O mestre dos terrores… fritar ovo sem se queimar, hahaha. De preferência, pegue uma frigideira, (pode ser a mesma que fritaste a batata) e deixe aquecer. Em seguida, incorpore o ovo com muita cautela e tampe. Entre 2 á 4 minutos, o ovo já estará firmemente intacto, porém, leve em consideração a consistência da gema, pois isso muito pessoal. 🙂

  • Empratamento.

Sem enigma. OK? Pegue um prato de sua preferência. Em um potinho circular, coloque o arroz até que cubra a altura do pote. Coloque o prato em cima da vasilha e vire na mesma instantaneidade. Salpique um pouco de orégano por cima. Ademais, sirva-se a vontade. Uma concha de abobrinha, várias batatinhas e ligeiramente o nosso querido ovo.

Além de ser uma refeição leve, é uma delícia tanto para o almoço quanto para o jantar. Qualquer dúvida, estou a disposição. ^^

bon appétit

jak

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Tradição maluca

Salut,

Ontem foi um dia insano de uma adaptação de inovação com as coisas que já mantinha sentencialmente como padrão, como fazer um almoço, aquele feijão com arroz e uma mistura, mas ocorreu intensamente diferente e nisso formou minha conclusão que ser normal é ser diferente. Sob privilégio, consegui fazer outro pudim e dessa vez, adicionei um pouco de suco de morango em pó e adivinhem como ficou? Com um sabor de iogurte (hmmmm) entretanto, devoraram tudo de uma vez. Segundo, fiz uma salada bem rica em cenoura e beterraba, unida de cheiro verde e salsinha, com a intenção de começar a aprender valorizar os temperos.

Logo, do nada, comecei a pedir para meu fotógrafo mirim, capturar algumas fotos caprichadas com alguma relevância de se tornar o tal “look do dia”. Porém não foi nada o que previ.

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photo by Jak mirim

Fiquei lisonjeada com a precisão que ele não tremeu (insegurança), mas a cara atuada aqui, fez uma pose de yoga, acho que se deve por eu estar ouvindo Lean On, introspectiva de mentalidade dançando! haha

Após horas limpando a casa (ninguém gosta disso, cansa mais que trabalhar), decidi que iria assistir The Ridiculous 6, que brevemente lançou no Netflix, que apresenta um dos meus atores favoritos, Adam Sandler. No entanto, o sono foi maior e dormi que até me esqueci da hora. Acordei 4:00 e estou viva até agora. VIVA! Porém tem outro almoço me esperando.

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photo by Jak

E é assim que a vida continua, um exame após o outro, o que nos leva em consideração que aceitar o que fizemos tudo isso com bom proveito, é o melhor brinde para a felicidade.

    Boa tarde,Sem título